榕江腌鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县苗族、侗族等世居民族的传统发酵食品，以本地稻田养殖的鲤鱼为主要原料，搭配本地种植的糯米、辣椒、花椒、木姜子、食盐等辅料腌制发酵而成，是当地居民日常佐餐、节庆待客、走亲访友的常备食品。
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榕江葛根是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县的特色农产品，属豆科粉葛属多年生藤本植物的块根。依托当地雷公山、月亮山余脉的生态环境，所产葛根块根个头较大、淀粉含量高、纤维细腻、口感清甜，鲜食与深加工皆宜，是当地苗侗群众日常饮食的常用食材，近年也作为特色物产向外推广。
榕江冰糖橙产自贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县，依托当地都柳江沿岸低海拔河谷山地的独特气候与土壤条件发展种植。该品种果形圆润饱满，果皮薄且易剥，果肉色泽鲜亮，成熟后果肉脆嫩化渣，糖度较高，酸感柔和，余味带有自然果香，是当地秋冬季节上市的特色鲜果品类，近年来在周边区域及部分线上平台有稳定消费群体。
榕江侗族织锦是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县侗族妇女世代传承的手工织绣结合品，以本地生产的棉纱、丝线或苎麻线为原料，采用通经断纬、局部换色的技艺织造，题材多取自自然与民族生活，色彩鲜艳厚重，图案规整对称，是当地侗族服饰、配饰的核心组成部分，也被制作成各类文创产品。
榕江小香鸡是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县的地方小型肉蛋兼用鸡种，主产区多集中在月亮山、雷公山余脉的高海拔村寨，长期依赖林下、溪边散养，因体型小巧紧凑、肉质细嫩鲜香、鸡肉与鸡蛋均无腥膻感而得名，是当地苗族侗族群众节庆、待客的重要食材。
榕江米粉是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县的传统地方食品，以本地常规早中籼稻与雷公山、月亮山山泉水为核心原料，制作工艺经多代人传承改良，分为干粉、鲜湿粉两大品类，鲜湿粉又有切粉、卷粉之分。其形态洁白匀整，口感筋道爽滑，食用方式灵活多样，是当地苗、侗、汉等多民族的日常主食之一，也是来榕江游客必尝的特色美食。