丹寨韭菜根是以贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县出产的宽叶韭菜地下鳞茎为核心原料制作或鲜食、腌制的特色地方食品，鲜品脆嫩清辣，腌制品酸辣微辛回甘，是当地苗族、侗族群众日常饮食中的重要佐餐食材，也可单独作为小食招待来客。
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丹寨糟辣椒是贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县的特色发酵辣椒制品，以本地种植的小米辣为主料，搭配木姜子、白酒等辅料经多道工序发酵而成，是当地苗族、侗族等民族日常饮食中不可或缺的基础调味品，也逐渐被周边地区及全国部分消费者喜爱。
丹寨猕猴桃是贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县的特色鲜果，依托县域独特的地理气候和土壤条件种植，有多个引进驯化后的栽培品种。果实外形规整，果皮薄且少毛，果肉色泽多样，果肉细腻化渣，酸甜比例协调，是当地居民常食的鲜果，近年也通过多种渠道销往外地市场。
丹寨蜡染是贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县当地苗族、水族等少数民族世代传承的手工染织纺织品，以蜂蜡为防染材料，蓝靛为染料，在土布或麻布上绘制图案后经浸染、脱蜡、漂洗而成，色彩以蓝白为主，图案多取材于自然万物与民族生活，是兼具实用功能与文化内涵的地方传统工艺制品。
丹寨硒锌米是贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县依托当地独特自然环境产出的特色稻米，主要种植于苗岭主峰雷公山北麓的山地梯田与缓坡稻田中，种植历史可追溯至当地苗族、侗族先民定居时期。稻米自然生长过程中积累了适量的硒、锌元素，是当地各族居民的日常主食，也常作为地方特色农产品用于走亲访友。